雪茄所經歷的變化可以分為數個不同的年期, 各種不同的雪茄在經歷各個變化期時, 有著不同的變化時間:
雪茄陳年的變化大致可以分為以下的時期:
病態期: 一年以內, 還有氨味.
第一成熟期: 兩年到十五年內, 雪茄最具風味的時期.
第一空窗期:某些雪茄會經歷這個時期, 雪茄風味基本穩定.
第二成熟期: 雪茄開始展現迷人香味, 不是所有的雪茄都可以進入這個時期.
第二空窗期: 某些雪茄到第七年到二十年的時候會停止變化.
第三成熟期:大部分機器做的雪茄都不會進入這個時期, 至少二十年以上雪茄才可以進入這個階段.